Garnalenkroketten:
Ingrediënten: Garnalenbouillon (Water, garnalenkoppen en pantsers, conserveringsmiddel: E210, E330, groenten (bevat selderij) wittewijn, zout, kruiden en specerijen), Noordzeegarnalen (25%), tarwebloem (tarwemoutbloem,antioxidant: E300), margarine (plantaardige vetten (palm, gedeeltelijk geharde palm), water, raapolie, zure weipoeder (melk) zout, conserveringmiddel: E202, E270, emulgator: E471, Vitamine A, vitamine D3, kleurstof: E160a), room (magere room, emulgator:E407, E472e, E440b, gemodificeerd zetmeel), eigeel, battermix (tarwebloem, sojabloem, maiszetmeel, tarwezetmeel, verdikkingsmiddel: E412, E466, melkeiwit), gelatine (varken), panko paneermeel (tarwemeel, suiker, palmolie, water, zout, gist), visbouillon (zout, maltodextrine, kabeljauw (6,3%), gistextract, olijfolie, ui, zetmeel (aardappel, erwt), specerijen, aroma's, suiker, geconcentreerd groentesap (bevat selderij), citroensap, geconcentreerd champignonsap, zuurteregelaar (natriumdiacetaat, calciumlactaat), voedingszuur (citroenzuur, melkzuur), witte wijnextract, erwtenzetmeel, peterselie.
Gamba thai green curry:
Ingrediënten: gambabouillon (water, gamba 25%, zout), kokosmelk (kokosextract, water), tarwebloem (tarwemoutbloem, antioxidant: E300), margarine (plantaardige vetten (palm, gedeeltelijk geharde palm), water, raapolie, zure weipoeder (melk) zout, conserveringmiddel: E202, E270, emulgator: E471, Vitamine A, vitamine D3, kleurstof: E160a), eigeel, gelatine (varkens),battermix (tarwebloem, tarwezetmeel, verdikkingsmiddel: E464, E412), paneermeel (tarwemeel, water, zout, gist kleurstof: E160b), lente ui, koriander, limoenblad, groene curry 1,5% (groene chili, citroengras, knoflook, sjalot, zout, galanga, komijn, koriander), vissaus (ansjovis, zout, suiker) kruiden, specerijen, zout.
Bouillabaisse bitterballen:
Ingrediënten: Visbouillon (Water, visgraten, groenten (bevat selderij) wittewijn, zout, kruiden en specerijen), vis(kabeljauw, zalm, Noordzeegarnalen 40% = 23%), tarwebloem (tarwemoutbloem,antioxidant: E300), margarine (plantaardige vetten (palm, gedeeltelijk geharde palm), water, raapolie, zure weipoeder (melk) zout, conserveringmiddel: E202, E270, emulgator: E471, Vitamine A, vitamine D3, kleurstof: E160a), room (magere room, emulgator:E407, E472e, E440b, gemodificeerd zetmeel), eigeel, battermix (tarwebloem, sojabloem, maiszetmeel, tarwezetmeel, verdikkingsmiddel: E412, E466, melkeiwit), gelatine (varken), paneermeel (tarwebloem, water, zout, gist, kleurstof: E160b), visbouillon (zout, maltodextrine, kabeljauw (6,3%), gistextract, olijfolie, ui, zetmeel (aardappel, erwt), specerijen, aroma's, suiker, geconcentreerd groentesap (bevat selderij), citroensap, geconcentreerd champignonsap, zuurteregelaar (natriumdiacetaat, calciumlactaat), voedingszuur (citroenzuur, melkzuur), witte wijnextract), erwtenzetmeel, peterselie,
Kreeftkroketten:
Ingrediënten: Kreeftfond (water, kreeftkarkassen, langoustinekarkassen, groenten (bevat selderij), witte wijn, zout, kruiden, specerijen), kreeftvlees* (40%), tarwebloem (tarwemoutbloem, antioxidant: E300), margarine (plantaardige vetten (palm, gedeeltelijk geharde palm), water, raapolie, zure weipoeder (melk) zout, conserveringmsiddel: E202, E270, emulgator: E471, Vitamine A, vitamine D3, kleurstof: E160a), slagroom (stabilisator: carrageen), eigeel, melk, battermix (tarwebloem, sojabloem, maiszetmeel, tarwezetmeel, verdikkingsmiddel: E412, E466, melkeiwit), gelatine (varken), paneermeel (tarwebloem, water, zout, gist), congnac, erwtenzetmeel.
*Wij gebruiken uitsluitend Canadees kreeftenvlees (homarus Americanus)
