Serveer-Tip

Salade Scampi-knoflook Kroket

Nodig:
2 Scampi-knoflook Kroketten
1 eetlepel bieslook
1 eetlepel lente-ui
1 eetlepel dille
1 eetlepel peterselie
1 eetlepel basilicum
Gemengde sla
1/4 stokbrood
olijfolie extra vierge
witte wijnazijn

Snijd alle kruiden fijn en voeg samen met de gemengde sla. Besprenkel met de olijfolie en de witte wijnazijn. Breng op smaak met peper en zout. Snijd het stokbrood doormidden in de lengte en smeer in met olijfolie, peper en zout. Grill deze in de oven.
Bak de Scampi-knoflook Kroketten volgens de beriedingswijze op de verpakking. Dresseer alles mooi op een bord en serveer met het stokbrood en de kerriedip (zie diptip).
Smakelijk!